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【阿胶糕】_作用_吃法_功效

2021-06-10 18:16/来源:宝宝无忧/点击次数:
阿胶糕的功效和作用是什么?“阿胶糕”是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的一种食品。有补血养气,美容养颜,润肠通便,增强体质的综合保健功效,是老少皆宜的功效和作用吗?“阿胶糕”是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的一种食品。有补血养气、美容养颜、润肠通便、强身健体等综合保健功效,是老少孕妇皆宜的复合保健补品。

阿胶糕

阿胶糕的功效

美容养颜由于阿胶糕中含有特别多的明胶蛋白及各种氨基酸和微量元素,对你来说能起到很好的滋补功效,能达到很好的美容养颜功效,所以女性朋友不妨长期食用

因为本产品是天然的补品,所以不用太担心副作用。促进细胞再生阿胶中含有一种有效的物质,它可以帮助细胞再生,这样就可以很好地提高人体的活力。

与此同时也能帮助达到促进血液循环的效果,所以对于女性朋友来说,吃阿胶糕可以达到补血的效果。特别是手术后,服用阿胶膏可以改善由于失血所引起的一系列不良症状。增强新陈代谢功能阿胶糕可以很好地增强人体自身代谢功能,从而有助于达到提高人体免疫力的效果,除此之外,阿胶糕还可以帮助抵抗体内自由基的产生,从而达到抗衰老的目的。

对年长者而言,服用阿胶也有助于促进身体对钙质物质的吸收,并防止如黄疸等症状的发生。

吃法:

正确服用阿胶糕的方法是每天吃一至三片,不可多食。秋冬季需要连续服用,总剂量在1000克-2000克之间,全年坚持效果最好。阿胶糕最好在早餐前后食用,早餐后食用效果最好。

早餐前吃阿胶糕,此时吃黄豆是比较快的,此时吃阿胶糕可以让身体迅速吸收阿胶的营养,起到补血的作用。而且饭后吃阿胶糕,是因为饭后马上就要睡觉,是皮肤吸收营养的时候。普通空腹服用有利于吸收。吃东西的时候可以吃,如果觉得不舒服,可以一个小时吃。

女性来例假时最好不要服用阿胶糕,因为阿胶有补血和止血的双重功效,会导致出血。

不要在感冒时服用。吃阿胶糕也要忌口,在吃阿胶糕前和后的两个小时内,不要吃萝卜和青菜,否则会降低阿胶糕的功效,也不能喝浓茶。吃阿胶糕期间不容易喝到白酒。因核桃性热,多食生痰动火,而酒又属甘辛大热,两者同食,易引起血热。

阿胶性滋腻,弱者服用期间饮食不要太腻、辛辣,少吃不易消化的食物,最好是能吃一些开胃的蔬菜,服用后不要立即吃冷饮冷食。若配合药物服用,不仅可避免出现不适症状,还可促进阿胶的消化吸收,效果更佳。夏天或易上火的人,不要把阿胶糕和热的东西一起吃,如黄酒、桂圆等,最好是和平底的东西一起吃,如黄酒、西红柿、西红柿等,或微凉的藕粉、莲子、梨等。

现代熬制的阿胶糕做法有:

在干净的陶瓷锅中,将阿胶粉(有少许龟板胶或鹿角胶,因人而异)放入黄酒,以文火煎煮,除腥,待阿胶全部熟熟后起泡,加入阿胶、桂圆、核桃肉、冰糖及黑芝麻,不停搅拌均匀,以防粘锅。

大约半个小时后,观察到鱼腥色变紫,而且锅里的东西粘得像胶一样,这时,鱼腥色已熬成。选择无水的清洁器皿或保鲜膜,将熬好的阿胶糕放入其中,用力挤压。待凉后,切成各式各样的糕状,即为阿胶糕。古老的阿胶:将阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天,直到阿胶完全融化。

熬制:将白金或白铜的阿胶放入煲内,用银勺或铜勺不停搅动熬制,先用火熬至金黄,转小火熬制挂旗。挂旗状态:熬制的阿胶成粘性状,可以把阿胶挂在铁铲上成旗帜状,而不落下为挂旗状态,此时可以下辅料。

搅拌:因此辅料保证新鲜炒熟后,在锅内均匀搅拌。模具定型:将内置式内置式油脂或放油纸准备好,可将阿胶糕与模具一起放在一起,方便脱离模具。

去火毒:一般在常温下冷却整夜,这个过程让阿胶糕慢慢冷却能除去阿胶所含的火毒,滋补而不上火。七、保藏食用:定型成小片,放入食盒内,每天早晚食用。

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